Lapreparación es bastante sencilla. Lo primero es tener unos 700 ml de chocolate a la taza, 300 ml de leche, 8 huevos no muy pequeños, 150 gramos de azúcar (aunque puedes endulzarlo con edulcorante si lo prefieres) y caramelo líquido si no tienes problema con el azúcar. Para preparar el flan solo tienes que batir bien los huevos e ir
Agregamosel cacao, batiéndolo con unas varillas para que se mezcle bien todo. Trocemos el chocolate y lo añadimos al cazo en tres veces para que se vaya deshaciendo poco a poco. Una vez derretido, apartamos del fuego y lo servimos en tazas acompañado de canela si queremos. Puedes ver la receta al completo en Directo al
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